FROHE WEIHNACHTEN !

FROHE WEIHNACHTEN ! (Joyeux Noël)

 

 

 

Mandarines pour sapin de Noël

 

Il faut :

 

2 ou 3 mandarines bien fermes

quelques clous de girofles

4 attaches parisiennes dorées (facultatif)

du raphia couleur naturelle (ou à la limite un fin ruban vert)

 

Laver soigneusement les mandarines.

 

Entourer chaque mandarine par un morceau de raphia, comme pour mettre du ruban autour d'un paquet cadeau .

 

Planter 2 ou 3 clous de girofles entre chaque morceau de raphia, ainsi que des attaches parisiennes dorées.

 

Faire un joli noeud sur le haut des mandarines avec un second morceau de raphia, afin de pouvoir les suspendre.

 

 

Voilà, les mandarines sont prêtes à être accrochées sur les branches du sapin de Noël comme n'importe quelle autre boule de décoration.

Attention, il faudra choisir des branches épaisses, car les mandarines sont un peu lourdes pour le sapin !

 

 

Le Réveillon de Noël

 

Dans la journée du 24 décembre, on s'occupe des derniers préparatifs. On trouve une fausse excuse pour que les enfants aillent jouer dans leur chambre, et on baisse les lumières, on met des guirlandes, on dispose des petits gâteaux de Noël sur des coupelles et surtout on met les cadeaux sous le sapin. Comme en France, le Christkind (Père Noël) se déplace dans les airs sur un traîneau, mais ne descend pas par la cheminée : il passe par la fenêtre.

Puis, les grands se réunissent autour du traditionnel Kaffee-Kuchen,(du café et du gâteau.) un peu spécial, puisque c'est celui de Noël, et on déguste le gâteau de Noël par excellence, le Christstollen.( gâteau de fruits secs et recouvert de sucre glace.)

 

Puis, une clochette retentit (actionnée par le Christkind), et c'est le signal que la fête peut commencer (l'heure peut varier si l'on va ou pas à la messe avant). Les enfants se ruent sur les cadeaux et, lorsque tout le monde aura ouvert les siens, on passe à table. En Allemagne , sur les sapins il y a des vraies bougies, elles sont allumées après le passage du père Noël (le Christkind) En Allemagne, la spécialité culinaire pour Noël est la Weihnachtsgans (l'oie de Noël) accompagnée en général de chou rouge et de pommes fruit.

 

 

UNE PETITE RECETTE DE Noël

(c'est le Christsollen)

 

 

C'est une couronne de branches de sapins tressées, Sur le chandelier de l'Avent ou sur la couronne, on place quatre bougies. Chaque dimanche de l'Avent, on en allume une de plus. Plus la fête approche, plus il y a de lumière. Les quatre bougies allumées sont le symbole de la lumière de Noël qui approche et qui apporte l'espoir et la paix.  

Pendant la période de l'Avent les familles Allemandes préparent des petits gâteaux (Plätzchen)

Les cadeaux aux enfants sont déjà donnés dans la soirée du 24 décembre. Ce n'est pas le père Noël qui donne les cadeaux, mais le ChristKind. Mais le 6 décembre, les enfants reçoivent déjà la visite de  Saint Nicolas.  

Voici les friandises que le Saint Nicolas apporte aux enfants sages: